Валерий Захарьин воссоздал античное вино времен Византии

Его произвели из винограда сорта «Херсонесский», который является старейшим из выявленных автохтонных сортов Крыма. Именно этот сорт винограда использовали для производства красного вина в античные времена. С большой долей вероятности из данного сорта было сделано вино, которым причащался князь Владимир в 988 году, когда принимал крещение в Корсуни (нынешнем Херсонесе).

Кусты этого сорта были обнаружены в окрестностях Корсуни Херсонеса, и в 2018 году был получен первый урожай и произведено вино.

Вино было впервые представлено на проходящем в Крыму V Ялтинском международном экономическом форуме (ЯМЭФ).

Внимание

Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены для личного пользования. Исполнилось ли вам 18 лет?

Нет, покинуть страницу